Zdjęcie: z otwartych źródeł
Doskonała alternatywa dla tradycyjnego pieczenia dla tych, którzy lubią szybko i smacznie
Chleb serowo-ziemniaczany jest gotowy w zaledwie kilka minut. Doskonała alternatywa dla tradycyjnego pieczenia dla tych, którzy lubią szybko i smacznie. Informuje o tym RBC-Ukraina, powołując się na kanał YouTube ukraińskiego szefa kuchni Ivana Yanyuka.
Przepis na chleb serowo-ziemniaczany
Składniki:
- mąka – 90 g;
- mleko 3,2% – 55 ml;
- szczypta soli;
- 82,5% masła – 10 g;
- ziemniaki – 1 szt;
- ser mozzarella – 150 g;
- majonez – 1 łyżka.
Przygotowanie
- W misce wymieszać mąkę, mleko, sól i masło i zagnieść ciasto. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.
- Ziemniaki pokroić, ugotować do miękkości i rozgnieść. Dodać majonez do ziemniaków i wymieszać. Zetrzeć ser na tarce.
- Rozwałkować ciasto na okrągły kształt. Ułożyć ziemniaki na cieście, posypać serem i przykryć ciastem.
- Na rozgrzanej patelni dodać olej i ułożyć chleb. Przykryć i smażyć z każdej strony do uzyskania chrupkości.
- Chleb okazuje się niezwykle aromatyczny i pasuje do każdego dania.
