Postne naleśniki na wodzie mineralnej: przepis na śniadanie

Zdjęcie: z otwartych źródeł

Podawać z dowolnym nadzieniem: warzywnym, owocowym lub po prostu z dżemem, konfiturą, mlekiem skondensowanym lub miodem.

Kiedy w domu nie ma produktów mlecznych, ten przepis zawsze ci pomoże, pomimo tego, że naleśniki są przygotowywane bez jajek i mleka, okazują się cienkie i ażurowe.

Podawać z dowolnym nadzieniem: warzywnym, owocowym lub po prostu z dżemem, konfiturą, skondensowanym mlekiem lub miodem.

Przepis

Składniki:

• gazowana woda mineralna – 500 ml;
• mąka pszenna – 250 g;
• cukier – 2 łyżki;
• olej roślinny – 2 łyżki + (do natłuszczenia patelni);
• sól – szczypta.

Sposób przygotowania:

1. Mąkę przesiać do miski, dodać cukier, sól, wlać połowę wody mineralnej, wymieszać, aby uniknąć grudek, następnie wlać pozostałą wodę mineralną, olej roślinny i ponownie wymieszać do uzyskania jednorodnej masy.
2. Przykryć folią spożywczą i odstawić na 15 minut, a następnie wymieszać.
3. Dobrze rozgrzać patelnię na średnim ogniu, posmarować olejem roślinnym, wlać ciasto na patelnię, równomiernie rozprowadzić na dnie i smażyć z obu stron na złoty kolor.

Wskazówki:

Przepis na pirożki z ziemniakami i grzybami: jak przygotować je szybko i bez kłopotów

• Podczas smażenia pozostałych naleśników nie trzeba smarować patelni olejem roślinnym.
• Woda mineralna powinna mieć temperaturę pokojową.