Zdjęcie: ze źródeł publicznych
Udane połączenie delikatnego mięsa i aromatycznego nadzienia sprawia, że doskonale nadaje się zarówno na rodzinne obiady, jak i na specjalne okazje.
Soczysty faszerowany filet z kurczaka to proste danie, które wygląda odświętnie i przygotowuje się je bez skomplikowanych składników. Udane połączenie delikatnego mięsa i aromatycznego farszu sprawia, że idealnie nadaje się zarówno na rodzinne obiady, jak i na specjalne okazje. Informuje o tym RBC-Ukraina, powołując się na stronę Instagram blogera kulinarnego Alexa Mila.
Faszerowany filet z kurczaka: prosty przepis
Składniki:
- filet z kurczaka – 2 sztuki (600-700 g);
- papryka słodka – 100 g;
- brokuły – 150 g;
- pęczek zieleniny;
- twardy ser – 40 g;
- serek śmietankowy – 120 g;
- sól, pieprz, papryka, mieszanka przypraw do kurczaka, kolendra, suszony czosnek.
Całkowity czas gotowania – 50 min.
Przygotowanie:
- Pokroić paprykę, brokuły i zioła. Dodać starty ser, masło, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Filet z kurczaka nakłuć, aby lepiej zamarynował się w przyprawach.
- Wyciąć głęboką kieszeń, którą wypełnić farszem.
- Wymieszać sól, pieprz, paprykę, kolendrę, mieszankę przypraw do kurczaka i suszony czosnek.
- Tak przygotowaną mieszanką natrzeć filety z obu stron. Piec w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 200 C.
Uwagi:
