Nodig:
- 500 gr rode bietjes, gekookt en in stukjes
- 1 venkelknol, in dunne reepjes
- 2 (of meer) zoute haringen in stukjes, met ui
- 1-2 appels, in stukjes
- wat verse peterselie, alleen de blaadjes
- 4 eetlepels olijfolie, extra vierge
- 1 eetlepel witte wijn azijn
- 1 eetlepel mosterd
- 1 eetlepel honing
Klop een dressing van olie, azijn, mosterd en honing. Meng alle overige ingrediënten en schep de dressing erdoor. Tot gebruik bewaren in de koelkast.
Beoordeel dit recept
1 Mensen Nominale dit recept
Gemiddelde score
(2 / 5)
Nog geen reacties