Vispakketjes uit de oven

Nodig, per persoon:

  • 150 gr vis (bijv. zalm of kabeljauw)
  • 50 gr gekookte rijst of geraspte aardappels
  • handvol zeekraal
  • wat uiringen
  • klein plakje jong belegen kaas
  • theelepel olijfolie
  • theelepel witte wijn
  • peper en zout
  • bakpapier en bindtouw

Leg op het bakpapier de rijst en de zeekraal. Hierop de moot vis. Besmeer de vis met olijfolie en witte wijn en strooi er wat peper en zout op. Daarop de kaas en de uiringen. Vouw het bakpapier om de vis en zet vast met bindtouw. Bewaar de pakketjes in de koelkast. Verwarm de oven op 200 gr en bak de vispakketjes 15 minuten in de oven.

 

Print Friendly

Beoordeling

  • (0 /5)
  • (0 Beoordeling)

Delen!