Mexicaanse salade

Vegetarische salade

Nodig:

  • rucola
  • tomaten, in stukjes
  • blikje kidneybonen, gewassen en uitgelekt
  • blikje mais, gewassen en uitgelekt
  • tortillachips, grof verkruimeld
  • citroensap, olijfolie, peper en zout
  • eventueel wat verse kruiden, bijv. koriander of basilicum
  • eventueel wat geroosterde pijnboompitten

Meng alle ingredienten (behalve de tortillachips). Voeg net voor het serveren de tortillachips toe.

Print Friendly

Beoordeling

  • (0 /5)
  • (0 Beoordeling)

Delen!