3) Diner

Zoete tomatensoep

0 in 5

Nodig: zoete aardappel, ong. 150 gr, in stukjes 1 rode ui, in stukjes 1-2 teentjes knoflook, fijngesneden 1 blik tomatenblokjes, 400 gr 1 groentebouillontablet 1 blikje mais, uitgelekt peper naar ...

Bekijk recept

Zuurkoolquiche

0 in 5

Nodig: 5-6 velletjes bladerdeeg, ontdooid 500 gr zuurkool 1-2 uien, in stukjes 1 bakje vleesvervanger, bijv. vega-spekjes of vega-rookworst (in stukjes) 2 theelepels kerriepoeder, of curry madras (Jonnie Boer) 3 ...

Bekijk recept

Hutspot met zoete aardappel en falafel

5 in 5

Nodig (2-3 personen): 500 gr zoete aardappel, geschild en in stukjes 500 gr hutspot groente 1 groentebouillontablet naar wens wat verse peterselie peper, zout, naar wens een snuf gemalen chilivlokken ...

Bekijk recept

Vegan mosterd jus

0 in 5

,Nodig: 3 eetlepels bloem 3 eetlepels (olijf)olie 300 ml groentebouillon (van een tablet) 1 eetlepel mosterd Giet olie in een pan, zet op laag vuur en roer er de bloem ...

Bekijk recept

Wortel-paprika-kokossoep

0 in 5

Nodig: 400 gr (winter)wortel, in stukjes 1 rode paprika, in stukjes 1 grote ui, in stukjes 1 teentje knoflook, fijngesneden ongeveer 1 cm verse gember, fijngesneden 200 ml kokosmelk 2 ...

Bekijk recept

Maaltijdsoep met kikkererwten en linzen

0 in 5

Nodig: 1 blik linzen (ong. 300 gr.), afgespoeld en uitgelekt 1 blik kikkererwten (ong. 300 gr.) afgespoeld en uitgelekt 1 blik tomatenblokjes naar wens nog een paar verse tomaten in ...

Bekijk recept

Gepureerde groentesoep

0 in 5

Nodig, voor 4-5 pers.: 600 gr gemengde groente (bijv. zoete aardappel, paprika en broccoli), in grove stukken 2 groentebouillontabletten naar wens wat peper en/of snuf gemalen chilivlokken Doe de groente ...

Bekijk recept

Pizza wraps

0 in 5

Nodig: tortilla’s / wraps tomatensaus groente voor op de pizza: ui, paprika, olijven, courgette etc. naar wens stukjes ananas wat geraspte kaas of plakjes mozzarella wat kruiden naar wens> peper, paprikapoeder, ...

Bekijk recept

Oosterse groentesoep

0 in 5

Nodig: 500-700 gr roerbakgroente 3 groentebouillontabletten 1-2 theelepels sambal 2-4 eetlepels ketjap scheutje olie Doe een scheutje olie in een soeppan en roerbak hierin de wokgroente met de sambal gedurende ...

Bekijk recept

Quiche met paprika en feta

0 in 5

Nodig: 5-6 plakjes bladerdeeg, ontdooid 200 ml crème fraiche 3 eieren 3 paprika’s, in ringen en/of stukjes 1 ui, in stukjes naar wens nog wat extra roerbakgroente, bijv. courgette, wortel ...

Bekijk recept