2) Lunch en brunch

Vegaburger salade

0 in 5

Nodig: 150 gr pasta roerbakgroente naar wens: paprika, ui, tomaatjes, champignons etc zongedroogde tomaatjes, op olie 2 vega burgers verse bieslook olie of boter om in te bakken kruiden naar ...

Bekijk recept

Lunchwraps

0 in 5

Nodig: tortilla’s hummus zongedroogde tomaatjes, uitgelekt sla cocktailprikkers of bindtouw Beleg de tortilla’s met de ingrediënten en rol op. Gebruik een cocktailprikker of bindtouw om ze vast te zetten.

Bekijk recept

Rode bieten salade

0 in 5

Nodig: restje gekookte rode bieten, in stukjes 1 appel, in stukjes 1 kleine ui, in stukjes wat blokjes feta of witte kaas voor de dressing: 2 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel ...

Bekijk recept

Pizza wraps

0 in 5

Nodig: tortilla’s / wraps tomatensaus groente voor op de pizza: ui, paprika, olijven, courgette etc. naar wens stukjes ananas wat geraspte kaas of plakjes mozzarella wat kruiden naar wens> peper, paprikapoeder, ...

Bekijk recept

Tomatencouscous

0 in 5

Lunch- of bijgercht (koud) Nodig: 200 gr couscous een paar eetlepels tomatentapenade (of tomatenketchup) zongedroogde tomaatjes op olie (in kleine stukjes) naar keuze voor op of door de couscous: gekookt ...

Bekijk recept

Kerriezuurkool

0 in 5

Broodje met kerriezuurkool en vega rookworst Nodig voor 4 broodjes: 4 verse broodjes 500 gr zuurkool, afgespoeld en uitgelekt 1 eetlepel kerriepoeder (of de curry madras kruiden van Johnny Boer) ...

Bekijk recept

Pita caprese

0 in 5

Nodig. 10 stuk: 5 pitabroodjes 150 ml crème fraiche 2 eetlepels groene pesto 3 tomaten, in dunne plakjes naar wens wat uienringen 1 bol buffelmozzarella wat gedroogde Italiaanse of Provencaalse ...

Bekijk recept

Met spinazie gevulde broodjes

0 in 5

Lunch- of bijgerecht. Nodig voor 4 stuks: 4 harde broodjes 200 gr spinazie (diepvries) 1 ui, in kleine stukjes wat zongedroogde tomaatjes, in stukjes stukje kaas naar wens, in kleine ...

Bekijk recept

Salade met frambozendressing

0 in 5

Salade: sperziebonen (gekookt, 200 gr), mozzarella, nectarines, gebakken champignons (shiitake) Dressing: 10 verse frambozen, 2  eetlepels balsamicoazijn, 4 eetlepels olijfolie, peper en zout Schep de ingrediënten voor de salade op ...

Bekijk recept

Tuinbonensalade met tomaat en feta

0 in 5

Nodig: 450 gr tuinbonen (diepvries) een paar tomaten, in stukjes verse munt stukje feta kaas (of andere kaas naar wens) olijfolie naar wens wat knoflook en kruiden Bak de bevroren ...

Bekijk recept