Muffins met ui, paprika en kaas

Nodig (12 stuks):

250 gr zelfrijzend bakmeel
2 theelepels bakpoeder
200 ml melk
1 ei
1 ui
1 paprika
peper, zout, paprikapoeder
1 eetlepel groene (Italiaanse) kruiden
1/2 zakje geraspte kaas
12 papieren cakevormpjes

Bak ui en paprika in stukjes en voeg peper, zout, paprikapoeder en kruiden toe. Meng in een kom het meel, bakpoeder, melk, ei, geraspte kaas en voeg het uimengsel toe. Vul cakevormpjes met het mengsel en strooi er eventueel nog wat geraspte kaas en/of groene kruiden over. Plaat 30 minuten in een voorverwarmde oven op 200 gr.

Print Friendly

Beoordeling

  • (0 /5)
  • (0 Beoordeling)

Delen!