Nodig:
- pitabroodjes
- vegaburgers, bij voorkeur de MC2 burgers van De Vegetarische Slager
- erwtjestapenade, zie http://kookboekvanarja.com/2014/05/29/tapenade-van-erwtjes-en-geitenkaas/
- olie of boter
- wat gesneden tomaat, sla, ui, komkommer
- eventueel wat mayonaise of ketchup
Snijd de bovenkant van de pita’s los van de onderkant en verwarm ze heel even in oven of grill. Bak de burgers in wat boter of olie. Maak de erwtjestapenade volgens het recept. Beleg de broodjes met tapenade, burger en groente. Eventueel nog wat mayonaise of ketchup toevoegen.
Beoordeel dit recept
0 Mensen Nominale dit recept
Gemiddelde score
(0 / 5)
Nog geen reacties