Nodig:
- 500 gr (vers) gekookte rode bietjes, in dunne plakjes
- 1 zak gemengde sla of een krop sla
- 1 bakje verse dille, fijngesneden
- 1 bosje lente-ui, fijngesneden
- 6 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels ketjap
- 3 eetlepels rode wijnazijn
- peper en eventueel wat zout
Een paar uur vooraf: klop een dressing van olie, ketjap, azijn en peper en zout en roer dit door de rode bietjes. Laat een paar uur intrekken. Vermeng sla, rode bietjes, dille en lente-ui, garneer op borden en serveer direct.
Beoordeel dit recept
0 Mensen Nominale dit recept
Gemiddelde score
(0 / 5)
Nog geen reacties