2) Hoofdgerecht - vegetarisch

Mini quiches met geroosterde paprika en kaas

0 in 5

Nodig, voor 4 quiches, vegetarisch 5 plakjes deeg voor hartige taart 1 pot geroosterde paprika’s, in stukjes 250 gr gemengde groente (restjes), bijv. ui, erwtjes, champignons, tomaatjes 1/2 zakje gerapte ...

Bekijk recept

Gevuld Turks brood met spinazie en Cheddar

0 in 5

Lunchgerecht voor 4 pers. of hoofdgerecht voor 2 pers. Nodig: 1 Turks brood 150 gr verse spinazie, gewassen 200 gr Cheddar kaas 2 tomaten, in plakjes 1 bakje vegetarisch spekjes ...

Bekijk recept

Spinazierijst met een ragout van groente

0 in 5

Hoofdgerecht, vegetarisch, 2-3 pers. Nodig: 200 gr (zilvervlies) rijst 300 gr verse spinazie 750 gr roerbakgroente, bijv. champignons, courgette, paprika, ui etc. 1 klein blikje tomatenpuree 125 ml slagroom 125 ...

Bekijk recept

Vega gehakt in pittige ketjapsaus

0 in 5

Hoofdgerecht, 2 pers., vegetarisch Nodig: 1 bakje met 2 gehaktballen van De vegetarische slager 1 rode paprika, in stukken 1/2 of 1 rood pepertje, in kleine stukjes 1 ui, in ...

Bekijk recept

Couscous met gemengde groente en witte kaas

0 in 5

Hoofdgerecht, 2-3 pers., vegetarisch Nodig: 200 gr couscous of bulgur 600 gr roerbakgroente, bijv. wortel. spinazie, ui, aubergine, courgette, in stukjes 1 potje blokjes witte kaas, op olie 1-2 teentjes ...

Bekijk recept

Flammkuchen/ Tarte Flambée

0 in 5

Pizza uit de Elzas, als lunch- of hoofdgerecht, vegetarisch. Ook lekker bij de borrel. Nodig: 300 gr tarwebloem 1 zakje gist 200 ml lauw water 1 theelepel zout 1 bakje vegetarische spekjes ...

Bekijk recept

Gevuld Turks brood

0 in 5

Hoofdgerecht voor 2-3 pers., of lunchgerecht voor 4 pers., vegetarisch Nodig: 1 Turks brood 500 gr zuurkool 1 bakje vegetarische spekjes (De Vegetarische Slager) 1-2 tomaten, in plakjes 1 bolletje ...

Bekijk recept

Vega-kipsate

0 in 5

Hoofdgerecht, voor 3-4 pers., vegetarisch Nodig: 1 bakje kipstuckjes (De vegetarische slager) 400 gr sperziebonen 1 bakje (kastanje)champignons, in plakjes 2 uien, in stukjes 2 flinke eetlepels pindakaas 3 eetlepels ...

Bekijk recept

Spinaziesalade met tofu en avocado

0 in 5

Bijgerecht voor 4 pers. of maaltijdsalade voor 2 pers., vegetarisch/veganistisch Nodig voor de salade: 200 gr verse (wilde) spinazie, gewassen 1 avocado, in stukjes 1 ui, in stukjes 50 gr ...

Bekijk recept

Herfstquiche met pompoen

0 in 5

Hoofdgerecht, vegetarisch, 3-4 pers. Nodig: 5 plakjes deeg voor hartige taart (of bladerdeeg of zelfgemaakt deeg) 300-400 gr pompoenblokjes 200-300 gr roerbakgroente,  in stukjes, bijv. ui, paprika, broccoli naar wens ...

Bekijk recept